Matonge – Kuregem
Samedi 13 septembre 2025
Dans notre série « Half-en-half: feeding the city » nous explorerons à partir de l'automne le patrimoine alimentaire de quelques importantes communautés culturelles issues des grands mouvements migratoires du XXe siècle.
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Pour ce premier événement, nous explorerons deux quartiers où la présence centrafricaine est importante. D'une part, il y a Matonge qui, depuis les années 1960, avec la présence de quelques clubs coloniaux mais surtout avec l'afflux d'étudiants de la Maison Africaine et même une discothèque, s'est transformé en un quartier vibrant avec des galeries, des restaurants ou malewas et des magasins d'alimentation.
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Il y a aussi Cureghem, où, dans l'ombre des imposants taureaux en bronze de l'Abattoir, et en partie sous l'influence du commerce de voitures de la Rue Heyvaert, une sorte de « nouveau Matonge » a émergé au cours de la dernière décennie.
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Un.e guide vous emmènera dans l'un de ces deux quartiers et vous racontera tout sur leur naissance et leur évolution. Evidemment on portera un intérêt important aux odeurs et saveurs qui s'y dégagent.
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Nous terminerons à Kuumba où vous pourrez déguster quelques préparations centrafricaines préparés par les bénévoles de cette maison africaine-flamande.
En collaboration avec
Lieu:
Départ de l'activité à Matonge, Square Patrice Lumumba (Pl. du Champ de Mars 5, 1050 Ixelles), fin de l'activité chez Kuumba,
Vlaams-Afrikaans Huis (Rue du Compas 5, 1070 Anderlecht).
Programme:
Prix de participation:
14h00-16h00: Balade guidée à Matonge ou Kuregem
16h00-16h45: Déplacement vers Kuumba
17h00-19h00: Buffet dégustations et concert
Balade guidée, dégustations, concert.
Prix standard: 12 euro (+1 euro frais d'administration)
Prix solidaire: 7 euro (+1 euro frais d'administration)
Atelier de cuisine ( en néerlandais):
En prélude à l'événement du 13 septembre, nous organisons un atelier de cuisine autour de la cuisine centrafricaine et, en particulier, Rwandaise. Plongez dans la cuisine avec
un(e) chef(fe) de Kuumba et préparez quelques plats ensemble. Évidemment, vous pourrez aussi vous régaler.
Cet atelier sera donné en néerlandais.
DATE A CONFIRMER
Prix de participation pour atelier de cuisine:
10 euro (+ 1 euro verwerkingskosten)
