Brussel en bier, dat gaat al heel lang samen. Ondanks de opkomst van microbrouwerijen, zijn we nog ver verwijderd van de weelde die vroeger in de stad heerste. In de 18 e eeuw waren immers nog zo’n 120 brouwerijen in de stad, waarvan een groot deel langs de Zenne lag. Wie bier zegt, zegt hop. Een belangrijk deel daarvan kwam van het land tussen Aalst en Asse wat volgens sommigen ooit de hopschuur van Europa geweest zou zijn.

Hopsoorten met ronkende namen als Coigneau Record, Groene Bel of Witte Rank reikten er naar de hemel langs de hopstaken.

Eind 19 e eeuw komt een einde aan het succesverhaal van de hop in het Pajottenland. De laatste jaren is er echter een tendens om de oude hopsoorten te herintroduceren en vooral de hopcultuur en technieken te bewaren.
 

Je leert er alles over tijdens deze namiddag op de schitterende site van Huisje Mostinckx; één van de laatste lemen huisjes van het Pajottenland. Naast een bezoek aan het hopmuseum en hopveld maak je er ook kennis met Sint-Martens-Bodegem, een typisch
pajots dorp! Onze Half-en-half kan uiteraard niet ontbreken.

+ Concert Linus Vandewolken