Kookworkshop Turkse keuken II

Voorafgaand aan de geleide wandeling op 28 maart organiseren we twee kookworkshops rond de Turkse keuken. Duik met de dames van het AFBT in de keuken en maak samen enkele bereidingen. Uiteraard kan je ook proeven.

Op zaterdag 7 februari (10h-14h) maken we een typisch Turks gerecht: manti. We rollen met de hand, en zoals de traditie het wil, het deeg. We maken samen de manti (een soort kleine ravioli) die geserveerd worden met een heerlijke yoghurtsaus. We maken eveneens een turkse sla en wagen ons ook aan de mercimek köfte, een bijzonder alternatief voor de klassieke köfte met vlees op basis van rode linzen.

Inschrijvingen: https://www.tennoey.be/activiteiten/kookworkshop-manti-turkse-sla-en-mercimek-kofte?fbclid=IwY2xjawPVvIVleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF4WjcwN2VaNXhuQ1NDZmtic3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHntIKUtPOeAAsqnwLsztQpG15meusJp67KsV1__OUpJnu89jcBoC8uskVS4Q_aem_U62AZXqNGGKWDmCB92029A