Le Pajottenland est un lieu renommé pour son arboriculture fruitière foisonnante. Nous clôturons cet été avec un après-midi dans ce qui était autrefois appelé le ‘verger de Bruxelles’.

 

Rendez-vous au Jardin-musée de Gaasbeek. Cette évocation d'un jardin de château du 19e siècle est un joyau du patrimoine horticole et met à l'honneur, entre autres, les cultures et fruits jadis présents dans le Pajottenland.

 

Le Jardin-musée, très connu pour sa grande variété de fruits en espalier dispose d’une superbe collection de formes de palissages qui est probablement unique au monde. Pendant notre visite, nous accorderons une attention particulière à l'impressionnant verger et ses fruitiers à tiges basses et hautes. Y pousse des dizaines de variétés de poires, de pommes, mais aussi de prunes et de bizarreries comme la nèfle.

 

Après la visite guidée, nous nous dirigerons vers la ferme fruitière Line Stock, dirigée par le frère et les sœurs De Greef. Cette exploitation s'inscrit dans l'arboriculture fruitière économique, en expansion dans la deuxième moitié du 19e siècle. La crise agricole de la fin du 19e siècle poussa de nombreux agriculteurs à la culture fruitière. L'accessibilité du marché bruxellois par le nouveau tramway aidera à faire du Pajottenland la ‘corbeille à fruits’ de Bruxelles.

 

Cette entreprise familiale a été créé il y a environ 70 ans par Raymond De Greef et Pauline Adams. Au départ, les poiriers et les pommiers constituaient son agriculture principale. Aujourd'hui, les plantations sont gérées par les enfants et on y retrouve majoritairement des poiriers. Les principales variétés sont : la Durondeau, la Doyenné de Comice, et la Conférence.

 

Pour préserver ce patrimoine alimentaire, l'entreprise a lancé des journées de cueillette (linestock.be/plukdagen) et se met en partenariat avec un collectif de Bruxellois.e.s chargé.e.s de récolter et d'élaguer une partie des arbres. Vous découvrirez ces différentes activités au cours d'une petite visite guidée en compagnie du fils et du petit-fils de Raymond. Nous terminerons la journée par un concert acoustique comme nous les aimons tant. Petit ravissement pour les yeux également, depuis ce petit coin de campagne, nous pourrons apprécier une imprenable vue de Bruxelles.

 

-> Possibilité d’autocueillette en fin d’après-midi (à payer séparément sur place).

 

+ Concert The Borderless Project